进一步提高食堂员工厨艺水平
文章字数:254
本报讯 9月14日下午,运动技术学校2023年度厨师培训结业仪式暨厨师厨艺比武大赛在运动员食堂一楼举行。
本次比赛共有22位厨师参赛,其中主食组10人,副食组12人,共有20个菜品参赛。活动邀请了学校领导王振宇副校长和3名餐饮专家担任评委,职工代表也受邀参加品评。经过评比,郭众举的毛蒜烤羊排和赵欣的慕斯蛋糕分别获得主副食第一名。
“吃饭也是训练,营养就是战斗力”。厨师厨艺比武大赛是对学校本轮厨师培训成果的一次检验和考核。学校食堂将继续前行,不断提升膳食服务保障的能力水平,为运动员的健康成长、赛场夺牌保驾护航!(运动技术学校)
本次比赛共有22位厨师参赛,其中主食组10人,副食组12人,共有20个菜品参赛。活动邀请了学校领导王振宇副校长和3名餐饮专家担任评委,职工代表也受邀参加品评。经过评比,郭众举的毛蒜烤羊排和赵欣的慕斯蛋糕分别获得主副食第一名。
“吃饭也是训练,营养就是战斗力”。厨师厨艺比武大赛是对学校本轮厨师培训成果的一次检验和考核。学校食堂将继续前行,不断提升膳食服务保障的能力水平,为运动员的健康成长、赛场夺牌保驾护航!(运动技术学校)